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Accueil 2017-08-31T13:51:10+00:00

Bienvenue sur Permission Chocolat

Créée en 2015, la maison d’édition Permission Chocolat est une structure moderne qui allie édition traditionnelle et édition numérique, avec un intérêt marqué pour la complémentarité entre livres papier et e-books. Elle publie des ouvrages de toutes sortes (essais, livres de recettes, romans, etc.) ayant pour thème le chocolat. Les Éditions Permission Chocolat ont intégré le site internet ChocoClic dans leurs éditions lors de sa création.

A propos des éditions Permission Chocolat
Les parutions des éditions Permission Chocolat

Nos livres à paraître

Après “Les 7 pouvoirs du chocolat” et “50 recettes sans navet”, la maison d’Édition Permission Chocolat est ravie de vous présenter son nouvel ouvrage “Culte ou Passion Chocolat” écrit par Jean-Luc Decluzeau, maître chocolatier et artiste du chocolat.

Bien plus qu’un énième livre sur le chocolat, l’auteur nous dévoile son histoire avant de nous émerveiller devant ses gigantesques sculptures (allant jusqu’à 5 mètres de haut et pesant jusqu’à 1300 kilogrammes !). Loin de ces sculptures en chocolat, Jean-Luc Decluzeau nous amène ensuite vers les éditions du Salon du Chocolat de Paris où il nous dévoile des tenues plus chocolatées les unes que les autres. Vient ensuite l’envers du décor où l’auteur nous fait part de ses techniques de fabrications et nous délivre ses secrets. Tours de main, recettes, outils utilisés, ce beau livre est à destination de tous, amateurs ou professionnels.

Plus de 1000 photographies ! 

La soirée de lancement du livre Culte ou Passion Chocolat

À l’occasion de la sortie du livre “Culte ou Passion Chocolat” écrit par Jean-Luc Decluzeau, maître chocolatier et artiste, la maison d’Édition Permission Chocolat organise une soirée privée, sponsorisée par Leonidas, le célèbre chocolatier belge, et le Musée du Chocolat “Choco-Story” de Paris.

Dédicaces, cocktail et ambiance chocolat feront le plaisir de tous ! À cette occasion, une édition spéciale et numérotée du livre est comprise avec la réservation de la soirée.

N’attendez plus, cette soirée est limitée à 100 places !

Pour réserver, c’est par ici